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Uma das maneiras mais inteligentes de promover seu bar e atrair novos
clientes é colocar seu estabelecimento na lista dos “Melhores”. Quer se trate
de uma lista dos “Melhores Bares da Cidade de Nova York” ou da lista dos “50
Melhores Bares do Mundo”, esta pode ser uma maneira surpreendentemente
eficaz de gerar buzz boca a boca sobre o seu estabelecimento, atrair novos
clientes e sobrecarregar o seu esforços gerais de marketing. Com isso em
mente, quais são as melhores maneiras de garantir que sua barra seja
incluída em uma dessas listas? Pode não haver um plano direto que você
possa seguir, mas certamente você pode usar as dicas a seguir para garantir
que sua barra esteja em destaque sempre que houver uma nova classificação
ou avaliação publicada em sua área geográfica. O que todos os melhores
bares têm em comum é a dedicação em fazer os melhores drinks e as mais
interessantes novas criações de coquetéis. Freqüentemente, esses bares têm
sua própria bebida de “assinatura” que ajuda a definir sua marca geral. Eles
também podem contratar um mixologista, apenas para garantir que estejam
criando coquetéis artesanais que realmente se destaquem da multidão.